Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire
Emploi
Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
MISSION PRINCIPALE du POSTE -Préparation le matin de 6h à 14h ou (5/13) des Sandwiches et Salades fraiches, être responsable de la qualité et de la quantité de la gamme demandé suivant la feuille de production; être aguerri et avoir de l'expérience avec HACCP (incontournable) Missions principales annexes - Respecter et faire respecter les règles en matière de sécurité, sureté et de gestion des fonds. - Respecter strictement les guides « Maitrise de l'hygiène en boutique et/ou Restauration ». - Appliquer les règles métiers et les modes opératoires. - Participer à l'amélioration des performances énergétiques. - Informer sa hiérarchie de tout événement interne ou externe au relais dont il aurait connaissance. Accueil / Qualité / Entretien - Assurer l'accueil des clients. - Veiller à la bonne tenue de la boutique et/ou restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions). - Entretenir, régulièrement ou ponctuellement en fonction de l'organisation du site, l'ensemble des locaux (patio, sanitaires ), piste et îlots, des matériels (distributeurs automatiques, lavages ) et des linéaires de la boutique et du restaurant (s'il y en a un). Vente[...]
